再過(guò)段時(shí)間,許多茶店即將開(kāi)始籌備開(kāi)業(yè)事宜,然而疫情依然緊張,安全防疫始終是當(dāng)前最最重要的問(wèn)題,潤(rùn)元昌和大家一起,同心協(xié)力抗擊疫情,共待春暖花開(kāi)。
茶店開(kāi)業(yè)如何做好防疫措施?
是否開(kāi)店?
1.城市規(guī)定了不能開(kāi)門的,一定不要開(kāi)。
2.省會(huì)城市、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)門店、在當(dāng)?shù)靥庮I(lǐng)先地位的門店,可嘗試性開(kāi)門營(yíng)業(yè),但也不建議全部開(kāi)門,可挑選部分門店開(kāi)門,可以根據(jù)消費(fèi)者的需求和消費(fèi)意愿是否旺盛來(lái)判斷。
3.非省會(huì)城市、經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)、在當(dāng)?shù)胤菈艛嗟匚坏拈T店,沒(méi)必要一定要開(kāi)門。
是否讓員工上崗
如果不是非必要維持店鋪運(yùn)轉(zhuǎn)的員工,讓其待家是最好的,比如只是讓店員單純維持開(kāi)店的狀態(tài),那就完全沒(méi)必要讓其上崗。門店員工上崗,每次最好一個(gè)人值班,避免人員集中。
Ps:疫情還在控制中,地方政策可能還會(huì)有變動(dòng),如果要開(kāi)門,最好做好以下安排:?jiǎn)T工安置問(wèn)題、后續(xù)的員工待崗安排問(wèn)題等。
店鋪?lái)殗?yán)格做好常規(guī)衛(wèi)生措施
1.店面須嚴(yán)格消毒:每日開(kāi)店關(guān)店前,需使用75%酒精消毒液等進(jìn)行全店消毒,使用消毒毛巾擦拭茶桌、凳子、門把手、陳列架/柜等;若有人員流動(dòng),最好每營(yíng)業(yè)4小時(shí)消毒一次。
2.茶具和公共使用物品做好每日清洗消毒,使用過(guò)的茶具等物品要按次使用流水清洗、并進(jìn)行消毒。
店鋪成員工作
◆門店最好可以統(tǒng)一購(gòu)買一次性醫(yī)用口罩,供員工每日佩戴,店員需做到定時(shí)更換;最好統(tǒng)一著工衣上班,同時(shí)做好工衣勤換勤洗每日消毒;包括鞋子也要每日消毒。
◆員工上崗前,需嚴(yán)格進(jìn)行洗手消毒流程(采用預(yù)防新冠肺炎七步洗手法),店鋪老板須嚴(yán)格跟進(jìn)店內(nèi)人員的洗手消毒情況。
◆門店需統(tǒng)一購(gòu)買溫度計(jì)或電子測(cè)溫儀,上下班對(duì)店鋪成員進(jìn)行體溫測(cè)試并記錄,如出現(xiàn)發(fā)熱發(fā)燒情況,需及時(shí)跟蹤跟進(jìn),并前往定點(diǎn)醫(yī)院就醫(yī),從而更好地保證自身、伙伴及顧客的安全。同時(shí)員工需要每天匯報(bào)健康狀況,若身體不適,隨時(shí)請(qǐng)假休息。
◆兩人以上營(yíng)業(yè)人員,最好保持1米距離工作。
茶葉如何安全到達(dá)消費(fèi)者手中
無(wú)疑,采用無(wú)接觸快遞配送是最佳的方式。
首先,在分裝打包茶葉的過(guò)程中避免用手直接接觸茶葉,應(yīng)佩戴手套、使用消毒好的盛茶工具、打包工具進(jìn)行安全打包,以保障每一位消費(fèi)者以及相關(guān)接觸人員的健康。
在郵寄之前,需提前問(wèn)清楚物流的情況,不能貿(mào)然承諾外地可郵寄。目前快遞很多只能發(fā)省內(nèi),不能發(fā)省外。有的特定某幾個(gè)省不能發(fā),還有的限制發(fā)送貨品的品類,這些都需了解清楚。
配送時(shí),將商品送到指定位置,如店門前,和快遞員保持安全距離,避免近距離接觸。
有客來(lái)店
疫情特殊時(shí)期,不建議客人來(lái)店。但店鋪一旦開(kāi)店,須配備免洗洗手液和口罩,以防有顧客/來(lái)訪人員突然到店,可以供他們使用。
疫情之下,前行之路必定艱難,只要我們心懷信心,做好當(dāng)下該做、能做的事情便是當(dāng)下最好的狀態(tài)。
我們提供好茶的初衷,便是為了幫助每位喝茶人守護(hù)健康,特殊疫情時(shí)期,保障自身的安全以及安全地為消費(fèi)者守護(hù)健康無(wú)疑是最重要的。我們應(yīng)明確安全為首要原則,一切事務(wù)在安全的原則下運(yùn)行,這場(chǎng)戰(zhàn)役,我們先團(tuán)結(jié)一心共同努力,戰(zhàn)勝后再談其它。
留得青山在,不怕沒(méi)柴燒。我們相信,待疫情結(jié)束以后,充滿希望的春天一定會(huì)按時(shí)到來(lái),我們先積蓄著力量,到時(shí)再大刀闊斧亦不遲!